Fish House

О компании

Только высокое качество, свежие продукты. Сохраняясь с сезонами, мы обслуживаем лучшее, что море и земля могут предложить ... Тщательно отобранные продукты известных производителей, лучшие сыры из Этьена Буасси, шоколад из Вальхроны, выловленный перемётом Северный тюрбо или кальмар, говядина Mezenc из предгорья из французских Альп, цуккини расцветают из местных ферм и яйца свободной досягаемости от “счастливых” цыплят фермы “Звирбулиши” - являются основой нашей пищи.

Янис Звирбулис изучал кулинарию в мировой кулинарной Мекке - “Институт Пола Бокусе” в Лионе, столице продовольствия мира. Позже он усовершенствовал свои навыки, работая вместе с легендарными мастерами высокой кухни Кристофом Блотом, Пьер Ив Лоргу (Les mets du Maître cuisinier de Франция), Франка Феригутти (Meilleur Ouvrier de France), Флоран Бойвин (Meilleur Ouvrier de France), Жером Лангилье (Maitre Pâtissier, Champion du Monde de Pâtisserie 2009) в лучших французских ресторанах “La Table des Blots” (звезда Мишлен) “N3”, “Le Domaine du Tremblay”.

Fish House